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LE SAVOIR FAIRE

LA SIGNATURE

L’art de l’assemblage perpétue la signature des champagnes Yoann ORBAN. Toutes nos cuvées sont composées de plusieurs années pour garantir à nos clients une qualité linéaire dans le temps.

Le vieillissement dans nos caves varie de 15 mois minimum à 36 mois selon les cuvées.

Notre signature c’est la valorisation du potentiel aromatique qu’offre le Pinot Meunier.

Avis aux amateurs de Blancs de Noirs !

Un dosage en soufre limité et de faibles dosages en sucre afin de laisser s’exprimer notre terroir.

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